复配稳定体系对清爽型酸性乳饮稳定性和口感的影响(二)2、不同稳定剂复配对产品稳定性的影响1)SSPS与HMP复配对产品稳定性的影响通过前面单因素实验发现,单一稳定剂很难在稳定性和口感两方面同时满足产品的要求。不同稳定剂复配使用,还会产生协同增效的作用。 ···艺术殿堂2025-08-09 20:31977阅读全文
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